lotusyouthcouncil.com – Sambal Hejo, yang dikenal juga sebagai Sambal Hijau, adalah salah satu varian sambal yang populer di Cianjur, Jawa Barat. Sambal ini terbuat dari cabai hijau yang memberikan rasa pedas dan segar. Sambal Hejo bukan hanya sekadar pelengkap makanan tetapi juga cerminan dari kekayaan budaya dan tradisi kuliner lokal. Sambal Hejo adalah jenis sambal …
lotusyouthcouncil.com – Tauco adalah salah satu bumbu yang sering digunakan dalam masakan Indonesia, khususnya di Cianjur, Jawa Barat. Bumbu ini terbuat dari kedelai yang difermentasi dan memiliki rasa yang khas. Tauco Cianjur tidak hanya dikenal karena rasanya yang unik tetapi juga karena sejarah dan nilai budaya yang melekat padanya. Tauco adalah pasta kedelai fermentasi yang …
lotusyouthcouncil.com – Roti Manis Ten Keng Cu adalah salah satu variasi roti manis yang memiliki sejarah dan nilai budaya khusus, sering kali dikaitkan dengan komunitas Tionghoa di Indonesia. Roti ini bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga simbol dari akulturasi budaya dan adaptasi resep-resep tradisional Tionghoa yang berpadu dengan cita rasa lokal. Ten Keng Cu, yang …
lotusyouthcouncil.com – Sate Maranggi adalah salah satu hidangan khas yang menjadi ikon kuliner di Cianjur, Jawa Barat. Dikenal dengan bumbu yang meresap dan teknik pemanggangan yang khas, Sate Maranggi bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga cerminan dari sejarah dan budaya setempat. Sate Maranggi adalah jenis sate yang dibumbui dengan campuran rempah-rempah khusus sebelum dipanggang. Berbeda …
lotusyouthcouncil.com – Geco (kadang ditulis “gecho”) adalah makanan khas yang berasal dari Cianjur, Jawa Barat, Indonesia. Makanan ini merupakan bagian dari keanekaragaman kuliner tradisional Indonesia yang mengandung nilai budaya dan sejarah. Geco terbuat dari singkong yang diolah dengan cara yang unik dan memiliki cita rasa khas yang disukai banyak kalangan. Geco adalah olahan singkong yang …
lotusyouthcouncil.com – Siomay Bandung adalah salah satu varian dari dim sum yang telah mengalami adaptasi dan menjadi hidangan populer di Indonesia, terutama di kota Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terdiri dari berbagai bahan seperti ikan tenggiri, kentang, tahu, telur, dan sayuran seperti kubis yang dikukus, disajikan dengan bumbu kacang dan kecap. Artikel ini akan membahas …
lotusyouthcouncil.com – Pisang Cokelat, yang lebih dikenal dengan sebutan Piscok, adalah jajanan kaki lima yang populer di Indonesia. Piscok adalah perpaduan dari pisang yang dibalut dengan kulit lumpia dan diisi cokelat, kemudian digoreng hingga renyah. Artikel ini akan mengeksplorasi asal usul Piscok, cara pembuatannya, serta posisinya dalam kancah kuliner Indonesia. Sejarah Piscok Pengaruh Budaya Kuliner …
lotusyouthcouncil.com – Es Goyobod adalah salah satu minuman khas Sunda yang berasal dari Jawa Barat, Indonesia. Minuman ini terkenal dengan campuran es serut yang disiram dengan santan, gula merah, dan dihiasi dengan aneka jenis potongan buah serta hunkwe, yang merupakan ciri khas dari Es Goyobod. Artikel ini akan mengulas asal usul Es Goyobod, cara pembuatannya, …
lotusyouthcouncil.com – Basreng, sebuah singkatan dari “bakso goreng”, adalah camilan khas yang berasal dari Bandung, Jawa Barat, Indonesia. Seperti namanya, makanan ini merupakan inovasi dari bakso yang biasanya disajikan dengan kuah. Pada dasarnya, basreng adalah bakso yang dipotong kecil-kecil kemudian digoreng hingga kering dan crispy. Artikel ini akan menggali lebih dalam tentang asal usul basreng, …
lotusyouthcouncil.com – Pisang Bolen adalah kue yang terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan pastry dan biasanya diberi tambahan cokelat atau keju. Makanan ini merupakan salah satu variasi olahan pisang yang cukup populer di Indonesia, terutama di daerah Bandung, Jawa Barat. Artikel ini akan menelusuri asal usul Pisang Bolen, proses pembuatannya, serta bagaimana kue ini …
