Kue cubit merupakan salah satu jajanan kaki lima yang cukup populer di Jakarta. Dengan ukuran mungil dan rasa yang manis, kue ini mudah ditemukan di berbagai tempat. Jajanan ini diyakini memiliki pengaruh dari kuliner Belanda. Kue cubit Jakarta terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, gula pasir, dan susu cair. Teksturnya yang lembut dengan rasa …
Rambut nenek merupakan salah satu kudapan tradisional khas Indonesia yang tetap eksis hingga kini. Jajanan ini dibuat dari perpaduan gula pasir, tepung terigu, dan air, yang kemudian dipanaskan hingga mengental sebelum ditarik-tarik hingga membentuk serat halus menyerupai rambut. Meskipun umumnya berwarna putih, kini rambut nenek hadir dalam berbagai varian rasa dan warna, seperti cokelat, stroberi, …
Kue rangi adalah salah satu jajanan khas Betawi yang dahulu banyak dijajakan di berbagai sudut Jakarta dan sekitarnya. Namun, seperti banyak kuliner tradisional lainnya, keberadaan kue ini semakin jarang ditemukan di tengah masyarakat. Jajanan ini sekilas mirip dengan kue pancong, tetapi memiliki karakteristik yang berbeda. Kue rangi juga dikenal dengan sebutan sagu rangi atau ranggi, …
lotusyouthcouncil.com – Rendang Daging adalah salah satu hidangan paling ikonik dari Sumatera Barat, Indonesia. Hidangan ini terkenal karena rasa yang kaya, bumbu yang kompleks, dan tekstur daging yang empuk. Dalam masakan Padang, rendang sering kali disajikan dalam acara-acara penting, seperti pernikahan, pesta, atau perayaan lainnya. Rendang awalnya berasal dari tradisi Minangkabau, masyarakat adat Sumatera Barat. …
Kue lapis pepe adalah salah satu kekayaan kuliner tradisional khas Betawi yang memiliki sejarah panjang serta nilai budaya yang unik. Selain rasanya yang kenyal dan manis, kue ini juga sarat dengan makna filosofis yang mendalam. Asal Usul dan Penamaan Asal Kue: Kue pepe berasal dari daerah Betawi dan sudah menjadi bagian penting dari tradisi kuliner …
Nagasari merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia yang memiliki rasa manis dan legit. Dibuat dari tepung beras dan santan, dengan isian pisang, kue ini dibungkus menggunakan daun pisang sebelum dikukus hingga matang. Teksturnya lembut, menjadikannya hidangan yang digemari oleh berbagai kalangan. Sejarah dan Makna di Balik Nagasari Kue ini memiliki sejarah yang kaya dan …
Klapertart adalah kudapan khas Manado, Sulawesi Utara, yang sering disajikan sebagai hidangan penutup. Perpaduan bahan-bahan seperti kelapa, susu, telur, dan tepung terigu menciptakan rasa yang manis sekaligus gurih, membuatnya digemari banyak orang. Tak heran jika kue ini sering dijadikan oleh-oleh khas Manado. Namun, Anda tak perlu jauh-jauh ke Manado untuk mencicipi kelezatan klapertart. Dengan bahan …
Kue cente manis khas Betawi tidak hanya sekadar kudapan lezat, tetapi juga sarat akan makna filosofis. Dengan rasa manis, tekstur lembut, dan warna yang indah, kue ini menjadi simbol keindahan, kelembutan, dan kebahagiaan dalam kehidupan. Tradisi dan Popularitas Dalam adat Betawi, kue cente manis sering hadir pada acara penting seperti pernikahan dan khitanan. Kudapan ini …
Bolu kukus adalah salah satu jajanan tradisional yang sering ditemukan di berbagai tempat, terutama saat bulan Ramadan sebagai menu takjil. Popularitas kue ini didukung oleh rasanya yang manis, tekstur lembut, dan tampilannya yang berwarna-warni, sehingga menarik perhatian, terutama bagi anak-anak. Bolu kukus tidak hanya menjadi kudapan harian, tetapi juga sering disajikan dalam berbagai acara resmi …
Kue cucur adalah salah satu makanan tradisional Nusantara yang digemari banyak orang. Rasanya yang manis berpadu dengan tekstur lembut serta aroma wangi menjadikan kue ini populer sejak zaman dahulu hingga sekarang. Asal-Usul Kue Cucur Kue cucur sering dikaitkan dengan kuliner khas Betawi. Namun, penganan ini tidak hanya ditemukan di Jakarta atau wilayah Betawi saja, melainkan …
