lotusyouthcouncil.com – Sambal Hejo, yang dikenal juga sebagai Sambal Hijau, adalah salah satu varian sambal yang populer di Cianjur, Jawa Barat. Sambal ini terbuat dari cabai hijau yang memberikan rasa pedas dan segar. Sambal Hejo bukan hanya sekadar pelengkap makanan tetapi juga cerminan dari kekayaan budaya dan tradisi kuliner lokal. Sambal Hejo adalah jenis sambal …
lotusyouthcouncil.com – Tauco adalah salah satu bumbu yang sering digunakan dalam masakan Indonesia, khususnya di Cianjur, Jawa Barat. Bumbu ini terbuat dari kedelai yang difermentasi dan memiliki rasa yang khas. Tauco Cianjur tidak hanya dikenal karena rasanya yang unik tetapi juga karena sejarah dan nilai budaya yang melekat padanya. Tauco adalah pasta kedelai fermentasi yang …
lotusyouthcouncil.com – Sate Maranggi adalah salah satu hidangan khas yang menjadi ikon kuliner di Cianjur, Jawa Barat. Dikenal dengan bumbu yang meresap dan teknik pemanggangan yang khas, Sate Maranggi bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga cerminan dari sejarah dan budaya setempat. Sate Maranggi adalah jenis sate yang dibumbui dengan campuran rempah-rempah khusus sebelum dipanggang. Berbeda …
lotusyouthcouncil.com – Geco (kadang ditulis “gecho”) adalah makanan khas yang berasal dari Cianjur, Jawa Barat, Indonesia. Makanan ini merupakan bagian dari keanekaragaman kuliner tradisional Indonesia yang mengandung nilai budaya dan sejarah. Geco terbuat dari singkong yang diolah dengan cara yang unik dan memiliki cita rasa khas yang disukai banyak kalangan. Geco adalah olahan singkong yang …
