lotusyouthcouncil – Sate Babi ala Indonesia telah mendapatkan pengakuan internasional dengan masuknya hidangan ini ke dalam daftar hidangan daging babi terenak dunia versi Taste Atlas. Pengakuan ini menjadi kebanggaan tersendiri bagi Indonesia, menegaskan bahwa kekayaan kuliner Nusantara mampu bersaing di kancah global. Sate Babi dikenal dengan dagingnya yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna. Proses marinasi …
Dua sajian khas Indonesia masuk dalam daftar makanan terburuk di dunia versi Taste Atlas. Daftar ini dirilis pada Rabu (8/1) lalu. Daftar mencantumkan 100 makanan di dunia yang dinilai buruk oleh situs ensiklopedia rasa tersebut. Daftar ini ditentukan oleh suara ulasan yang diberikan netizen. Tercatat ada sebanyak 385 ribu suara yang diberikan. Berdasarkan penilaian tersebut, …
lotusyouthcouncil – Kota Banjar, 18 Februari 2025 – Jika berbicara tentang kekayaan kuliner Nusantara, Kue Cucur tak bisa dilewatkan. Sebagai salah satu makanan tradisional yang terkenal di Kota Banjar, kue ini enjadi daya tarik tersendiri Sugar rush 1000 bagi para wisatawan yang berkunjung ke daerah ini. Kue Cucur dikenal dengan bentuknya yang unik dan rasa manis …
Spaghetti adalah salah satu jenis pasta yang berasal dari Italia. Dengan bentuknya yang panjang, tipis, dan silindris, spaghetti sering kali dianggap mirip dengan mie. Secara etimologi, kata “spaghetti” berasal dari bahasa Italia, yaitu spaghetto, yang merupakan bentuk kecil dari kata spago, yang berarti tali tipis atau benang. Sejarah mencatat, pada abad ke-5 Masehi, bangsa Talmud …
Pizza adalah hidangan yang sangat terkenal di seluruh dunia dan memiliki sejarah panjang yang dimulai sejak zaman kuno di kota Napoli. Makanan roti pipih yang diberi berbagai topping ini, pada awalnya, dikonsumsi oleh masyarakat Mesir, Romawi, dan Yunani. Menurut History, tempat kelahiran pizza modern berada di wilayah Campania, Italia bagian barat daya, tepatnya di kota …
lotusyouthcouncil – Kaviar, yang dikenal sebagai salah satu makanan paling mewah di dunia, kini memiliki pesaing baru dari benua Afrika. Produk kaviar yang dihasilkan oleh Acipenser di Madagaskar telah mengejutkan industri makanan mewah dengan harga yang mencapai lebih dari $10.000 per kilogram. Kaviar, yang merupakan telur ikan sturgeon yang diasinkan, telah lama menjadi simbol kemewahan …
lotusyouthcouncil – TikTok, platform media sosial yang terkenal dengan konten kreatif dan viral, kini menjadi panggung bagi adu kue lapis legit yang menarik perhatian banyak pengguna. Tiga brand kue lapis legit, yakni Ci Mehong, Codeblu, dan Mamitoko, menjadi perbincangan hangat di kalangan pecinta kuliner. Ketiganya berlomba-lomba menampilkan kue lapis legit terbaik mereka. Namun, mana yang sebenarnya …
lotusyouthcouncil – Sambal lado adalah salah satu kuliner khas dari Sumatera Barat yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah selera. Sambal ini menjadi pelengkap wajib dalam hidangan Minangkabau dan dikenal di seluruh Indonesia berkat restoran Padang yang tersebar luas. Kali ini, mari kita telusuri sejarah, bahan, dan cara pembuatan sambal lado yang autentik. Sejarah Sambal Lado: …
Kue Lapis merupakan salah satu camilan khas Indonesia yang dikenal dengan tekstur lembut dan lapisan-lapisan warna yang memikat. Keindahan dan rasanya yang lezat menjadikan Kue Lapis sebagai hidangan populer di berbagai acara spesial, seperti ulang tahun, pernikahan, atau sebagai oleh-oleh. Asal Usul Kue Lapis Kue Lapis memiliki sejarah panjang yang dapat ditelusuri hingga ke zaman …
Kue sus, meski bukan kue tradisional Indonesia, menjadi camilan yang mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari pedagang pasar hingga restoran mewah. Variasi isian kue sus pun sangat beragam, dari yang manis seperti isi vla vanila hingga yang gurih seperti ragout. Namun, tahukah kamu bahwa dulu kue sus tidak berisi apa-apa? Yuk, kita telusuri lebih …
